随着冬天到了，但是天气变化不定，低温来袭的可能性还是极为之大的，越冬类蔬菜常常会遭受低温冷害、霜冻及冰冻等灾害性天气影响，造成蔬菜减产和影响品质。那么如何我们在种植的时候发现蔬菜遭冻害后该如何正确来补救呢？
蔬菜为什么容易发生冻害？
蔬菜大多属于浅根系作物，叶片幼嫩，对低温的抵抗能力差，急剧的降温或冻雨，极可能让蔬菜发生冻害。轻微受冻时，新叶等发生水烫状萎蔫，严重的直接枯死。
对于茄果、瓜类作物来说，低温对花芽分化影响颇大，容易造成畸形花、畸形果，甚至无法正常开花坐果，乃至颗粒无收。
蔬菜冻害补救措施
1、放风降温
大棚蔬菜受冻后，不要马上闭棚升温，而要放风降温，使棚内温度缓慢上升，给受冻组织以充分的时间吸收因受冻而脱出的水分，从而促进受冻组织复活，减少组织死亡。
2、灌水缓解降温
大棚蔬菜受冻后及时灌水，可增加大棚土壤的热容量，防止地温继续下降，灌水后还可以稳定地表层的大气温度，使气温平稳，受冻组织液恢复正常生长。
3、遮阳避光
在棚上搭盖遮阳物，防止阳光直射，使蔬菜组织脱水干缩，失去生活力。
4、人工喷水
在大棚内用喷雾器喷水，增加棚内的空气湿度，从而稳定棚温，抑制受冻组织脱水，促进受冻组织吸收。
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生物刺激素-摇钱素-巴斯特
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产品说明：
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产品特点：
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3.调控作物抗逆机制，抵抗低温、干旱、高温等不利生长环境因素，提高产量，改善品质。
4.对作物药害、肥害、冻害有快速修复之功效。
适用作物：小麦、水稻、花生、玉米、棉花、大豆、瓜果、蔬菜、中药材等作物。
使用方法：每亩使用本品30ml兑水15-30公斤茎叶均匀喷雾。